Jawaban:

Bahan A

3 butir telur

100 gr gula pasir

1 sdt sp

Bahan B

100 gr tepung terigu

1 sdm maizena

1 sdm susu bubuk

1 sdm coklat bubuk

1/2 sdt vanili

Sejumput garam

Bahan C

50 gram minyak goreng

1 sdt pewarna merah (me merah cabe)

1 sdt air jeruk lemon

Toping

secukupnya Butter cream mix dgn cream cheese

secukupnya Keju parut

langkah- langkah

Mixcer bahan A sampai kental putih berjejak berjejak,

Sambil mengunggu panaskan kukusan isi air yg cukup untuk mengukus

Siapkan bahan B lalu ayak sisihkan,

Siapkan bahan C

Setelah adonan A mengembang kental dan putih berjejak kecilkan mixcer ke yg paling kecil lalu masukan bahan B Bertahap dengan bahan C sampai adonan menyatu matikan mixcer bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyaknya bila perlu di timbang

Siapkan loyang oles dengan minyak tipis2 lalu tuang adonan 1 lalu kukus selama 10 menit api sedang

Setelah matang angat lalu dinginkan lalu kukus kembali adonan ke 2 lakukan terus sampai 3 kali kukus / sampai adonan habis

Setelah cake dingin oles dengan batter cream / butter cream nya tambah keju oles, jd selera aja yaa kalo suka batter cream tebal juga gpp lalu tumpuk lagi dengan cake nya oles lagi batter cream nya sampai 3 kali

Yg lapisan paling atas saya beri taburan parutan keju lalu masukan ke kulkas agar cake nya tahan lama

Sajikan