Jawaban:

Bahan Puding Lapisan I :

Bubuk agar-agar Swalow putih atau plain 1/2 bungkus

Gula pasir 50 gram

Air 400 mili liter

Pewarna makanan sesuai selera bisa merah, kuning, hijau, ungu, biru, orange dan coklat, sesuai selera saja

Bahan Puding Susu Lapisan II :

Bubuk agar-agar Swalow putih atau plain 1/2 bungkus

Gula pasir 50 gram

Susu cair 400 mili liter

Cara Membuat Puding Pelangi Susu :

Pertama-tama campur semua bahan puding lapisan I, aduk dengan spatula, kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, per bagian 100 mili liter, beri pewarna sesuai selera. Lalu masak 100 mili liter adonan warna pertama sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah diberi olesan air sedikit, biarkan setengah beku.

Sambil menunggu lapisan puding warna beku, maka buat puding susu lapisan II, caranya masak semua bahan adonan II sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding warna pertama, biarkan setengah beku.

Ulangi lagi masak puding lapisan I dengan warna lainnya sampai mendidih, lalu tuang ke atas puding yang dicetak tadi. Tunggu sampai setengah beku, lalu beri adonan puding susu di atasnya lagi, begitu seterusnya sampai adonan puding atau agar-agar berwarnanya habis.

Jika puding susu mulai mengeras sebelum selesai mencetak puding, maka bisa dipanaskan lagi hingga mencair.

Selamat mencoba, semoga suka dan sesuai selera

Puding lapis susu rainbow paling enak dinikmati dalam kondisi dingin, jadi sebaiknya masukkan ke dalam lemari pendingin terlebih dahulu sebelum penyajian. Tambahkan vla / fla vanila susu atau potongan buah segar sebagai toppingnya jika suka. Atau dinikmati bergitu saja juga sudah mantap!

Penjelasan: