Berikut adalah jawaban dari pertanyaan-pertanyaan di atas.

1) tiga jenis sayuran yang merupakan bentuk stem vegetable adalah asparagus, rebung, dan kecambah.

2) dua contoh buah dengan karakter kulit pepo adalah melon dan ketimun.

3) Rancangan pembuatan produk olahan sop ayam

• Cuci bersih ayam, kemudian masukkan dalam panci yang berisi air, lalu rebus api besar, setelah itu buang air rebusan ayamnya.
• Masukkan kembali ayam kedalam panci dan rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya.
• Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus hingga hampir harum.
• Masukkan bawang bombay dan tumis kembali hingga harum matang. Setelah itu, tuang tumisan bumbu tersebut ke dalam panci rebusan ayam.
• Rebus sayuran dan tiriskan. Kemudian, masak terus hingga ayam empuk dan matang. Jangan lupa diberi garam, kaldu bubuk, dan daun bawang juga daun seledri.
• Sop ayam siap disajikan.

4) Rancangan pembuatan produk olahan jus kombinasi wortel dan tomat.

• Ambil tomat dan wortel, kemudian cuci hingga bersih.
• Masukan tomat, wortel, air jeruk, dan air mineral ke dalam blender. Diblender sampai halus.
• Setelah halus, beri gula cair kemudian aduk hingga rata.
• Tuang ke dalam gelas saji lalu hidangkan.

Pembahasan:

Stem vegetables merupakan sayuran batang. Pada sayuran ini, yang dimanfaatkan adalah bagian batang dari tumbuhan tersebut yang terdiri dari ruas dan buku (tempat menempelnya daun). Contoh dari sayuran batang adalah asparagus, rebung, paku, kecambah dan seledri.

Pelajari lebih lanjut:

Materi mengenai Sayur pada yomemimo.com/tugas/3106804

#BelajarBersamaBrainly #SPJ1