Jawaban:

Bahan:

1 kg beras ketan

3 lembar pita ragi

4 sdm gula

5 daun pisang

6.lidi NGO menyemat

kumaha carane ndamel:

•Ngumbah béas ketan sakantenan teras tuaskeun.

•Lemeskeun ketan dina cai bersih salami 6-8 jam.

•Solokan béas ketan teras kukus dina épuk panas salami 15 menit.

• Angkat sareng ngumbah béas ketan satengah asak deui sareng solokan.

•Kukus deui salami 10 menit dugi ka ketan lembut.

•Angkat sangu ketan anu asak. Lemesna dina wadah datar atanapi baki bersih.

•Taburkeun gula sareng gaul dugi ka rata. Hayu tiis pisan.

•Puree pita ragi, taburkeun kana béas ketan anu tos tiis sareng aduk dugi rata.

•Nyiapkeun daun cau anu tos diusap bersih. Bungkus unggal 1 séndok béas ketan dina daun cau, bentuk tum sareng pin ku iteuk.

•Susun bungkus caket dina posisi anu nangtung supados cai anu difermentasi henteu ngeclak.

•Simpen bungkus caket dina plastik anu eusina potongan-potongan na.

•Panutup pageuh sareng jaga dina tempat anu bersih sareng tiis.

•Ninggali béas ketan salami 2 dinten 3 wengi. Upami béas ketan parantos ngaluarkeun cai férméntasi, pita caket siap didahar.

Penjelasan:

maaf kalo salah