Contoh hasil pengawetan secara kimia, fisika, biologi yaitu:

1. Secara kimia

- kalsium propionat atau natrium propionat digunakan untuk menghambat pertumbuhan kapang

- asam sorbat digunakan untuk menghambat pertumbuhan bakteri dalam keju, sirup dan buah kering.

- pengalengan(penambahan bahan pengawet).

- penambahan bahan kimia seperti asam sitrat, garam, dan gula.

2. Secara fisika

- irradiasi untuk menghancurkan mikroorganisme dan menghambat perubahan biokimia.

- pengeringan untuk mencegah pembusukan makanan akibat mikroorganisme.

- pembekuan dengan menurunkan temperatur hingga di bawah titik beku air.

- pengalengan (ruang hampa dalam kaleng).

3. Secara biologi

- penambahan enzim seperti papain dan bromelin.

- fermentasi untuk mengurai makanan oleh mikroorganisme agar makanan jadi lebih awet.

semoga membantu^•^