Jawaban:

Cara membuat cilok

Sebelum mengolahnya terlebih dulu, Bunda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dulu.

Bahan cilok :

100 gram tepung tapioka

100 gram tepung terigu

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih

Lada bubuk

Garam

Air mendidih

Tahapan membuat cilok

Setelah Bunda sudah menyiapkan bahan yang diperlukan, selanjutnya masuk dalam tahapan cara membuat cilok.

 Haluskan bumbu

Pertama, haluskan bawang putih hingga halus dan sisihkan. Lalu cincang daun bawang secara kasar.

 Campur adonan dan uleni hingga kalis

Masukkan tepung tapioka dan terigu ke dalam wadah. Tuangkan air mendidih dan aduk sampai menjadi gumpalan. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, daun bawang, lada, dan garam. Uleni adonan hingga kalis.

 Rebus cilok hingga matang

Setelah adonan kalis, diamkan selama 15 menit supaya lebih padat. Kemudian ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat-bulat. Lalu, siapkan rebusan air panas dalam panci hingga mendidih. Masukkan cilok satu persatu dan angkat bila sudah matang.