Jawaban:

Bahan:

• 3 kotak tempe, iris tipis-tipis dan angin-anginkan • sebentar

• 100 gram tepung terigu

• 150 gram tepung beras

• 100 gram tepung tapioka

• air secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang putih

• 2 sendok makan ketumbar

• garam secukupnya

Cara Membuat Keripik Tempe:

• Campur tepung terigu, tepung

tapioka dan tepung beras dengan bumbu halus.

• Tambahkan air hingga jadi adonan agak kental.

• Masukkan satu per satu tempe dan goreng dalam minyak hingga tenggelam.

• Gunakan api sedang. Goreng hingga kering dan berwarna kecokelatan.

Sajikan keripik tempe yang sudah digoreng. Jika hendak disimpan, biarkan sampai dingin terlebih dahulu. Setelah itu baru disimpan di dalam toples kedap udara