Berikut ini adalah pertanyaan dari destaafrija9 pada mata pelajaran Bahasa lain untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Contoh kerusakaan fisiolog
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
penjelasan
- Kerusakan fisiologis meliputi kerusakan yang disebabkan oleh reaksi-reaksi metabolisme dalam bahan atau oleh enzim-enzim yang terdapat didalam bahan itu sendiri secara alami sehingga terjadi autolisis dan berakhir dengan kerusakan serta pembusukan.
jawaban
- pertumbuhan dan aktivitas mikroba terutama bakteri, kapang dan khamir;
- aktivitas enzim-enzim di dalam bahan pangan;
- serangga, parasit dan tikus;
- suhu termasuk pemanasan dan pendinginan;
- kadar air;
- udara termasuk oksigen;
- sinar
- waktu penyimpanan.
answered by
@imammlna77
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh imammlna77 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 19 Apr 22