Buah lontar dapat diolah menjadi beberapa jenis pangan seperti :

• Buah lontar dapat dijadikan tambahan dalam es buah.
• Air dari buah lontar bisa langsung diminum atau difermentasikan.
• Buah lontar bisa dijadikan nata.
• Bisa dijadikan sebagai sirup.

Pembahasan:

Buah lontar juga disebut dengan palmyra fruits dan biasanya banyak terdapat di kawasan Asia Selatan serta Asia Tenggara salah satunya adalah Indonesia. Buah ini mempunyai rasa yang enak, serta kaya dengan nutrisi yang bagus bagi tubuh, seperti vitamin B, vitamin C, zat besi, seng, kalium, kalsium, fosfor, tiamin, dan juga riboflavin.

Tekstur yang dimiliki buah lontar sangat mirip dengan kolang kaling yaitu putih dan juga transparan.

Biasanya buah lontar banyak dijual ketika bulan Ramadan dikarenakan kandungan air yanga ada pada buah lontar cukup tinggi sehingga dapat membantu melepaskan dahaga.

Pelajari lebih lanjut

Proses pembuatan kolang kaling

yomemimo.com/tugas/27529577

#BelajarBersamaBrainly#SPJ1