Jawaban:

Sesuai dengan pengalaman saya :

1. Taburi loyang yang sudah dipersiapkan dengan menggunakan terigu secara merata.

2. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian dan rebus air dalam panci, tunggu sampai mendidih dan masukkan kentan kedalamya. Untuk kemudian rebus kentang sampai empuk dan matang secara merata.

3. Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara merata. Sisihkan dalam mangkuk untuk kemudian diamkan sementara.

4. Selanjutnya buat adonan donat, masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan ragi instan, gula pasir, susu bubuk dan juga baking powder. Aduk-aduk bahan ini secara merata hinga semuanya tercampur. Setelah itu, tambahkan kentang kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur merata.

5. Masukkan telur kedalamnya bersama dengan air es sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis hingga semua bahan ini tercampur secara merata.

6. Ikuti dengan memasukkan margarin dan juga garam. Aduk-aduk dan uleni sampai elastis sambil sedikit dibanting-banting dan ditarik-tarik secara merata. Diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang.

7. Kempiskan adonan dengan mengunakan tangan dan timbang adonan masing-masing 20 gram, lalu bulatkan dengan menggunakan tangan. Setelah itu, lubangi bagian tengahnya dengan menggunakan cetakan.

8. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diberikan dengan tepung terigu, lalu sisihkan sementara sampai mengembang secara merata selama kurang lebih 35 menit.

9. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Goreng adonan kedalamnya sampai matang secara merata dan berwarna kekuningan. Setelah matang, angkat dan tirikan sementara.

Penjelasan:

Smoga membantu