Berikut ini adalah pertanyaan dari ilhamazikin2269 pada mata pelajaran Ujian Nasional untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
Pengolahan tape ketan merupakan salah satu penerapan prinsip dari ...
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Jawaban:
proses fermentasi. Prinsip dasar proses fermentasi adalah degradasi komponen pati menjadi dekstrin dan glukosa, selanjutnya glukosa diubah menjadi alkohol atau asam sehingga hasil dari proses fermentasi terasa sedikit asam atau sedikit manis dan asam alkoholik.
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh magazinehzfk dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Tue, 05 Jul 22