Berikut ini adalah pertanyaan dari maryasin2509 pada mata pelajaran Wirausaha untuk jenjang Sekolah Menengah Pertama
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
Cara pengawetan makanan yaitu :
- Pendinginan adalah pengawetan makanan dengan mendinginkan makanan di lemari es, misalnya daging, sayuran, dan buah-buahan
- Pengalengan adalah pengawetan makanan dengan cara dikalengkan, misalnya olahan ikan dan susu
- Pemanasan adalah pengawetan makanan dengan cara dipasteurisasi hingga suhu 121°C, misalnya madu
- Pengasapan adalah pengawetan makanan dengan cara meletakkan makanan di dalam sebuah wadah lalu diasapi dari bawah, misalnya ikan.
- Pengeringan adalah pengawetan makanan dengan cara menjemur makanan, misalnya keripik
- Pengasinan adalah pengawetan makanan dengan cara mengasinkan makanan menggunakan garam, misalnya telur
- Pemanisan adalah pengawetan makanan dengan cara memberikan gula, misalnya buah-buahan
Penjelasan
Pengawetan makanan adalah cara yang digunakan untuk membuat daya simpan makanan menjadi lama dengan mempertahankan sifat fisik dan kimia makanan. Cara pengawetan makanan disesuaikan dengan keadaan bahan makanan, komposisi bahan makanan dan tujuan dari pengawetan. Bahan pengawet dapat berasal dari bahan alami, misalnya gula dan garam. Selain itu, bahan pengawet juga dapat berupa bahan sintetik, misalnya asam benzoat.
Pelajari lebih lanjut materi tentang manfaat pengawetan makanan pada yomemimo.com/tugas/9785896
#BelajarBersamaBrainly
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh initrianaomi99 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Sun, 14 Apr 19