Jawaban:

Sosis telur mudah sederhana :

Bahan :

- 4 butir telur (kocok lepas)

- 4 buah sosis sapi

- 1 batang daun bawang (iris halus)

- minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara membuat Sosis Telur :

- Kocok lepas telur dan daun bawang.

- Siapkan plastik es mambo. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna.

- Panaskan kukusan kemudian kukus sosis telur sampai matang.

- Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.

Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.Goreng sosis hingga berwarna kuning kecoklatan.

- Iris-iris dan Sosis Telur siap disajikan selagi hangat.

_________________________________

Ceker ayam krispi sambal :

Bahan-bahan :

200 gram ceker ayam (9 potong).

7 siung bawang putih, haluskan.

1 sdt merica bubuk.

1/2 bks kaldu bubuk.

Secukupnya garam.

1 butir telur.

5 sdk sayur Tepung terigu.

1 sdk sayur Tepung maizena.

Bahan sambal:

Bahan sambal:4 siung bawang putih, goreng sebentar.

10 buah cabe rawit merah.

3 buah cabe merah keriting.

Secukupnya kaldu bubuk.

Secukupnya merica bubuk.

Secukupnya gulgar.

5 sdm minyak panas.

Cara membuat Ceker Ayam :

- Campurkan ceker dengan bawang putih halus,merica, kaldu bubuk, dan garam. Marinasi semalaman, simpan didalam kulkas.

- Campurkan tepung terigu dan maizena di wadah terpisah.

- Keluarkan ceker dari kulkas, lalu masukan telur kedalam cekernya aduk rata.

- Gulingkan ke dalam tepung sambil diremas dan dicubit sedikit.Goreng dalam minyak panas.

- Setelah matang sisihkan.

- Ulek bahan sambal sampai halus, setelah halus siram sambal dengan minyak panas.

-Setelah sambal tercampur rata, gulingkan ceker kedalam sambal dan sajikan.

⚡Semoga bermanfaat...⚡

Dijamin kuenya enak