Jenis dan karakteristik produk pangan setengah jadi dari perternakan antara lain:

•Sosis: produk olahan daging yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan pengikat, bumbu, dan penyedap. Biasanya dijual dalam kemasan vakum atau kaleng.

•Nugget ayam: produk olahan daging ayam yang dipotong-potong, dicampur dengan tepung roti, tepung terigu, dan bahan pengikat lainnya. Kemudian digoreng atau di panggang.

•Bakso: produk olahan daging sapi atau daging ayam yang dicampur dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, dan bumbu-bumbu lainnya. Biasanya disajikan dalam bentuk bola-bola dan direbus.

Penjelasan:

Karakteristik dari produk pangan setengah jadi dari perternakan adalah mudah diolah, cepat disajikan, dan umumnya tahan lama sehingga bisa dijual dalam waktu yang lama. Namun, perlu diperhatikan bahwa beberapa produk setengah jadi tersebut mungkin mengandung bahan pengawet atau bahan tambahan lainnya yang harus diperiksa terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

pesan:

jika menurut anda jawabannya begitu panjang, maka diringkas saja mau sampai mana anda mencatat nya,

maaf jika jawabannya ternyata salah, tapi saya sudah mengerjakannya setahu saya