Berikut ini adalah pertanyaan dari lingga007solo pada mata pelajaran Seni untuk jenjang Sekolah Menengah Atas
3.Sebutkan bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat mie aceh !
4.Jelaskan perencanaan yang harus dilakukan dalam pengolahan kripik kulit ayam!
5.Sebutkan bahan-bahan utuk membuat keripik kulit ayam !
Jawaban dan Penjelasan
Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.
1.dandang, saringan, capitan, ember, garam, telur bebek, batu bata, abu gosok, talas dan air.
2.
•Langkah langkah cara membuat dendeng cumi:
1. Cuci bersih cumi beri jeruk nipis dan sedikit garam, lalu rebus hingga setengah matang, angkat cumi, tiriskan.
2. Blender cumi, beserta semua bahan bumbu hingga halus.
3. Masukan kedalam plastic 1 sdm adonan lalu pipihkan. Kerjakan hingga semua bahan selesai.
4. Kukus ± 15 menit angkat, tunggu sampai dingin.
5. Taruh cumi yang sudah dikukus tadi diatas tampah lalu jemur dibawah sinar matahari hingga kering.
6. Dendeng cumi bumbu rujak diangkat dan goreng dengan api serta minyak sedang.
7. Dendeng press cumi-cumi bumbu rujak siap dihidangkan.
3.
Bahan untuk membuat mie aceh:
250 gram mi kering atau mi lidi (rebus hingga matang, lalu tiriskan)
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih
7 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
1 buah tomat
1 ruas jahe
4 butir kemiri sangrai
2 butir telur kocok
1 sdm bubuk kari
3 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 cangkir air
Bahan tambahan:
Garam dan gula secukupnya
Kol, sawi, dan seledri iris secukupnya
Penyedap bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya.
4.
1.pisahkan kulit ayam dari bulunya
2.bersih kan kulit ayam di cuci
3.lalu potong kulit ayam yang kalian inginkan
4.lalu rendam kulit ayam dalam bumbu rempah rempah
5. lalu goreng menggunakan tepung hingga garing
5.
Bahan Bahan untuk membuat kripik kulit ayam:
Kulit ayam 300 gram (potong sesuai selera)
Jeruk nipis 1 buah (ambil airnya)
Garam dapur 1 sendok teh
Jahe 2 ruas (parut)
Telur ayam 3 butir (kocok lepas)
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Bahan untuk membuat adonan tepung:
Tepung terigu 150 gram
Tepung beras 150 gram
Bawang putih bubuk 2 sendok makan
Merica bubuk 1 sendok teh
Penyedap rasa ayam 1 bungkus
Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh keyzia199530 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.
Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact
Last Update: Wed, 08 Jun 22