Ayo Membaca Muatan IPS (KD 3.1) Bacalah teks di bawah ini! Singkong Singkong atau sering juga disebut ubi kayu, tentu sudah sangat akrab dalam kehidupan kita sehari-hari. Secara tradisional, singkong sangat diminati sebagai pengganti dari makanan pokok kita yaitu nasi, karena singkong merupakan makanan yang kaya karbohidrat. Terdapat kandungan gizi seperti protein, vitamin C, kalsium, fosfor, kalori, lemak, zat besi dan vitamin B pada singkong. Dengan berbagai kandungan gizi yang terdapat pada singkong, maka singkong baik untuk dikonsumsi. Hampir semua bagian pada pohon singkong dapat dimanfaatkan, mulai dari daun hingga umbinya. Umbi singkong biasanya dimanfaatkan untuk dibuat penganan dan dijadikan tepung tapioka. Bagian daunnya Himanfaatkan sebagai sayuran yang kaya akan protein. Selain itu, bagian daun dan kulit singkong dapat Himanfaatkan untuk pakan ternak. Dalam perkembangannya, singkong kini telah banyak dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam penganan, seperti keripik singkong, gethuk, cenil, tape atau peyem, dan lain sebagainya. Hasil olahan ingkong dapat dijadikan sebagai mata pencaharian bagi masyarakat Indonesia, baik itu usaha kecil, industri umahan, hingga pabrik.tulis dalam tulisan Korea​