Makanan di dalam lemari es tidak cepat busuk, karena kandungan air di dalam makanan lebih sulit . . . . * 5 poin A. menguap B. membeku C. mencair D. menghablur/mengkristalplss yaa jwb .. harus di kumpul hari ini jg (╥﹏╥)

Question

SarjanaGagal · Accepted Answer

Jawaban:A. MenguapPenjelasan:dikarenakan kondisi didalam kulkas memiliki suhu yang rendah dibandingkan suhu kamar, selain itu di dalam kulkas juga memiliki RH (relative humidity) yang cenderung kering. yang perlu kamu ketahui terkait suhu dan kelembapan mengapa 2 faktor tersebut mempengaruhi masa simpan dan kebusukan suatu produk adalah, 1. suhu memiliki peranan terhadap respirasi dan juga pertumbuhan mikroorganisme, contoh: apabila buah mangga disimpan di suhu kamar maka dengan mudah terjadi kerusakan, karena mangga merupakan buah klimaterik yang masih melangsungkan proses metabolis dengan cara respirasi, apabila mangga diletakkan disuhu kamar dengan suhu 35°C maka buah mangga akan cepat berespirasi dan mengaktifkan enzim sehingga metabolisme pada buah mangga berlangsung dan memecah karbohidrat kompleks pada mangga menjadi gula sederhana. apabila substrat dalam hal ini karbohidrat kompleks pada mangga telah habis maka buah mangga tidak dapat melakukan proses metabolisme sehingga trjadi pembusukan akibat tidak ada lagi substrat yang di pecah.

yomemimo.com

Kerjakan soal, tugas, & PR sekolah semakin mudah

Makanan di dalam lemari es tidak cepat busuk, karena kandungan

Jawaban dan Penjelasan

Kerjakan soal, tugas, & PR sekolah semakin mudah

Makanan di dalam lemari es tidak cepat busuk, karena kandungan

Jawaban dan Penjelasan

Video Tutorial Android dan Smartphone

Pertanyaan Lain Mata pelajaran IPS