Jawaban:

Rhizopus sp adalah sejenis jamur yang sering ditemukan di lingkungan yang lembab dan panas. Rhizopus sp dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tempe dan oncom. Namun, sebelum digunakan sebagai bahan makanan, Rhizopus sp harus diolah dengan benar untuk menghilangkan kandungan bahan berbahaya. Beberapa cara pengolahan yang dapat dilakukan adalah dengan merendam dalam air panas, merebus, atau menggoreng. Setelah itu baru aman untuk di konsumsi.

Penjelasan:

Rhizopus sp adalah salah satu jenis jamur yang dapat ditemukan di lingkungan yang lembab dan panas. Jamur ini dikenal dengan nama lain seperti black bread mold atau juga jamur roti hitam. Rhizopus sp dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tempe dan oncom. Tempe merupakan makanan yang populer di Indonesia yang dibuat dari kacang-kacangan yang dfermentasi dengan Rhizopus sp. Sedangkan Oncom merupakan makanan dari daerah Jawa Barat yang dibuat dari daun kacang hijau yang dfermentasi dengan Rhizopus sp.

Sebelum digunakan sebagai bahan makanan, Rhizopus sp harus diolah dengan benar untuk menghilangkan kandungan bahan berbahaya. Beberapa cara pengolahan yang dapat dilakukan adalah dengan merendam dalam air panas, merebus, atau menggoreng. Cara ini dilakukan untuk mematikan bakteri atau kontaminan yang mungkin ada pada jamur tersebut. Setelah itu barulah aman untuk di konsumsi.

Namun, perlu diingat bahwa Rhizopus sp juga dapat menyebabkan infeksi pada orang yang memiliki sistem imun yang lemah. Oleh karena itu, sebaiknya selalu memastikan bahwa Rhizopus sp yang akan digunakan sebagai bahan makanan telah diolah dengan benar dan bersih.