proses yg terjadi pada pembuatan roti dengan bantuan bakteri​

Berikut ini adalah pertanyaan dari erhantjunior pada mata pelajaran Biologi untuk jenjang Sekolah Menengah Atas

Proses yg terjadi pada pembuatan roti dengan bantuan bakteri​

Jawaban dan Penjelasan

Berikut ini adalah pilihan jawaban terbaik dari pertanyaan diatas.

Jawaban:

Ragi adalah mikroorganisme hidup yang berkembang biak dengan cara memakan gula. Jenis ragi yang biasa digunakan dalam pembuatan roti adalah Saccharomyces cerevisiae . Fungsi utama ragi adalah mengembangkan adonan. Pengembangan adonan terjadi karena ragi menghasilkan gas karbondioksida (CO2) selama fermentasi.

semoga bermanfaat

Semoga dengan pertanyaan yang sudah terjawab oleh mismanidamismanida77 dapat membantu memudahkan mengerjakan soal, tugas dan PR sekolah kalian.

Apabila terdapat kesalahan dalam mengerjakan soal, silahkan koreksi jawaban dengan mengirimkan email ke yomemimo.com melalui halaman Contact

Last Update: Tue, 20 Jul 21