Mi zumo díario by Anine

Anine Bing, madre de Bianca & Benjamin,
modelo y diseñadora de su propia marca de ropa & accesorios Anine Bing.
Anine es una de las grandes influencers en el mundo de la moda y del buen gusto.
Vestirte con la ropa de Anine Bing es sentirse única

 

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¿Qué tipo de dieta sigues?

No sigo ninguna dieta. Creo que hay que comer de todo pero con moderación. Ahí está la clave para mantenerse en forma y saludable. Intento comer muchas verduras y frutas, pero también me ENCANTA el dulce. La pasta también es de mis comidas favoritas. Tomar carbohidratos es fundamental para mi.

¿5 alimentos que no pueden faltar en tu cocina?

Pasta
Leche de soja
Chocolate
Aguacate
Frutos rojos

¿Qué has cambiado para llevar una vida más saludable, la persona que eres hoy?

Tras nacer mis 2 hijos, he dejado de beber prácticamente alcohol. Me gusta tomarme una copa de vino cuando salgo a cenar con amigas pero no es lo habitual teniendo a 2 niños pequeños. Me encuentro infinitamente mejor cuando no bebo alcohol. El dulce siempre me ha encantado incluso estaba adicta a los caramelos, pero ahora he aprendido a comerlos con medida.

¿Qué haces para sentirte/estar motivada en tu día a día?

Me apasiona lo que hago y creo honestamente que esa es la clave del éxito. Me aseguro en hacer las cosas que me hacen feliz en esta vida. Mi familia es mi mayor alegría y mis hijos son la fuente de inspiración y motivación.

¿Una receta que te encante y recomiendas?

Descubrí esta receta gracias a mi amiga Becki que me ayuda a sentirme fuerte, saludable y con mucha energía para el día. El sabor no es ninguna delicia pero sí sus beneficios. Es un aporte estupendo de verduras para el organismo.

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Mi zumo diario

Ingredientes
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Preparación

  1. Se trocean todos los ingredientes (cantidades al gusto de cada uno)
  2. Mezclamos y dividimos en porciones para tener para varios días.
  3. Metemos el mix en bolsas para congelar
  4. Sacamos cada día una bolsita con toda la mezcla para meterla en una batidora y tomarla acto seguido.
Notas de Alejandra
  • El Kale es una de las verduras más nutritivas y, a la vez,  más desconocidas. 
  • Encontramos Kale en supermercados o fruterías ecológicas.  En Madrid lo podemos encontrar en el Kiki Market
  • Propiedades & beneficios del Kale
    • Rico en fibra, hierro, vitamina K y A.
    • Tiene muy pocas calorías
    • Da muchísima energía
    • Es un poderoso antioxidante
    • Ayuda a bajar el colesterol
    • Contiene Vitamina C
    • Tiene más calcio que la leche si la contabilizamos calóricamente
  • A mi me gusta tomar el Kale de las siguientes formas
    • En crudo para zumos o ensaladas
    • Tipo patatas de bolsa –
      • Calentar horno 180º
      • Se corta las hojas en 3 o 4 partes.
      • Se coloca en la bandeja del horno con papel de horno, y un poquito de aceite de oliva
      • Horneamos durante 15-20 minutos hasta que el Kale esté crujiente.
      • Una vez que queden crujientes, se sacan del horno, se echa sal, y mezclamos
      • Listo para tomar con la mano como si fueran patatas fritas.
Thank you Anine Bing for your time. It is a real pleasure to have you here at yomemimo.
¡Gracias infinitas Bea!
Fotos vía AnineBing 
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4 Comentarios

  • Ese zumo me lo guardo ya para probarlo. Acabo de descubrir tu blog y me quedo por aquí

  • alejandra dice:

    Hola! Puedes dar algun dato sobre las cantidades? Entiendo que las bolsitas no las cingelamos verdad? Es solo guardar em la nevera..

    Gracias

    • Alejandra dice:

      Hola Alejandra,

      Anine no me especificó medidas porque ella lo hace a ojo. Es según el sabor que te guste que quede más fuerte (que sepa más). Yo empecé añadiendo más cantidad de fruta y menos verdura. Ahora la verdura gana más popularidad, así no hay mucha fructosa en el zumo.
      Las bolsitas sí se congelan para que se conserven mejor y ya tengas el zumo preparado y no tengas nada más que mezclarlo en la batidora. Si tienes tiempo, no hay nada como hacerlo cada día fresco.
      Mímate mucho,
      Un besito
      Alejandra

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