¿Dieta de moda? La moda depende de lo que a uno le siente bien…

Antes de hablar de nodietas, recetas de zumos verdes y pautas para continuar mimándonos, comparto con vosotros unas bonitas líneas para empezar la semana. Son 24 preguntas que le hicieron a Gandhi. Ayuda mucho a valorar lo que tenemos, a no sentir rencor, a luchar por lo que más queremos, a olvidar todo aquello que no nos hace bien, a no juzgar y a pedir perdón.

1.- ¿Cual es el día más bello?
R. Hoy.
2.- ¿La cosa más fácil?
R. Equivocarse.
3.- ¿El obstáculo más grande?
R. El miedo.
4.- ¿El mayor error?
R. Abandonarse.
5.- ¿La raíz de todos los males?
R. El egoísmo.
6.- ¿La distracción más bella?
R. El trabajo.
7.- ¿La peor derrota?
R. El desaliento.
8.- ¿Los mejores profesores?
R. Los niños.
9.- ¿La primera necesidad?
R. Comunicarse.
10.- ¿Lo que hace más feliz?
R. Ser útil a los demás.
11.- ¿El misterio más grande?
R. La muerte.
12.- ¿El peor defecto?
R. El mal humor

13.- ¿La Persona más peligrosa?
R. La mentirosa.
14.- ¿El Sentimiento más ruin?
R. La envidia.
15.- ¿El regalo más bello?
R. El perdón.
16.- ¿Lo más imprescindible?
R. El hogar.
17.- ¿La ruta más rápida?
R. El camino recto.
18.- ¿La Sensación más grande?
R. La paz interior.
19.- ¿El resguardo más eficaz?
R. El optimismo.
20.- ¿La mayor satisfacción?
R. El deber cumplido.
21.- ¿La Fuerza más potente?
R. La Fe.
22.-¿Las personas mas necesarias?
R. Los padres.
23.- ¿La cosa mas bella de la vida?
R. El amor.
24. ¿El mejor refugio?
R. Dios….

Relax

Ahora vayamos a lo práctico, ¿qué tal habéis empezado el mes de febrero? ¿Habéis cumplido con vuestros retos de principios de año? La verdad es que yo no soy muy fan de los famosos propósitos del mes de enero. Prefiero ponerme retos cada semana, a corto plazo y así no se me hace interminable alcanzar el objetivo. Por mucha intención que tengamos en cambiar las cosas, los hábitos predominan por encima de todo. Por eso es importante centrarnos en cambiar los pequeños hábitos diarios, paso a paso, sin hacerlo todo de golpe, para lograr el objetivo final.

La semana pasada me hicieron una entrevista muy bonita en el blog de Marieta Yanguas, Loving Living sobre Detox y Dietas y ¿que mejor momento de acompañar la entrevista con un planning de comidas saludables?

Enseguida asociamos los planes detox con zumos verdes, pero en realidad, estos planes se pueden hacer con comida, es decir “masticando”. Simplemente hay que escoger los alimentos más depurativos, y alcalinos para que nos ayuden a eliminar las toxinas y a balancear el PH de nuestro organismo. Pero sin ser extremista que luego siempre tiene consecuencias negativas.

Una dieta basada en productos frescos (preferible ecológicos) como las verduras (mucho verde -clorofila- y crucíferos), fruta, hierbas medicinales diuréticas, semillas, y eliminando siempre que se pueda el azúcar, el gluten & los lácteos (con sentido común), grasas saturadas, cafeína/teína, alcohol, y la proteína animal (ocasionalmente).

Si me encuentro desganada, con poca energía y/ó hinchada cada vez que como algo, es cuando me doy cuenta que tengo que retomar el “modo cuidarme” e incluir estos alimentos en mi dieta. Son síntomas que me dicen que debo “resetear mi body”, pero nuuuunca con el fin de adelgazar pues no es el objetivo de este tipo de planes aunque sí se pierdan kilos. Si pensamos en dietas, pensamos en restricciones y eso luego conlleva a ataques de ansiedad, saltarnos el plan, querer lo prohibido, comer el doble cuando nos lo permitimos y ponernos de mal humor.

Hay que elegir lo que más tranquilidad mental nos de, sin pensar en las prohibiciones y en lo que más nos compense en ese momento siempre pensando en el largo plazo.

mesa

Ideas para retomar un plan saludable, rico en nutrientes

En ayunas

Agua tibia con medio limón exprimido – beneficios
Beber mucho agua mineral/infusiones a lo largo de la mañana

Opciones para desayuno
Copos de quinoa con leche de almendras (sin azúcar), opcional añadir frutos rojos y canela (se puede tomar caliente también)
Kéfir con arándanos
Zumo de 1/4 taza de berros, 1 plátano, 1/2 taza frutos rojos, medio limón, perejil y 1 1/2 taza de agua mineral
Tostadas de arroz integral inflado con aguacate, sésamo tostado
Un plato de fruta de temporada
Tortilla de 2 claras 1 yema con aguacate, tomate & cebolleta

Opciones para comida & cena
Salmón a la plancha con espárragos
Pasta de trigo sarraceno con Verduras
Ensalada de quinoa – receta 
Ensalada de espinacas frescas y germinados con aderezo de gomasio (sésamo tostado con sal marina)
Lentejas estofadas con zanahoria, cebolleta, pimiento verde & laurel
Ensalada de coles de Bruselas, alcachofas & piñones
Ensalada templada de langostinos & brócoli (añadir aguacate) – receta
Puré de pechuga de pollo asada, zanahoria y puerro con toque de cúrcuma
Sopa miso con sushi vegetal 

 

Zumos verdes para “entre comidas”

Receta 1
2 hojas de acelgas
1 puñado de perejil
1 puñado de espinacas
3 zanahorias
2 rábanos

Receta 2
2 manzanas
2 limones
1 cucharadita de canela
Jengibre natural (al gusto)
1 cucharadita de miel cruda

Receta 3
2 limones
1 medida de aloe vera
2 cucharadas de clorofila
1 taza de agua

Receta 4
1 taza de melón
1/2 pepino
1 tallo de apio
2 zanahorias
1 limón
1/4 lombarda


Receta 5
1 1/2 pepino
1 taza de piña
5 hojas de acelgas
1 limón

Imágenes de Pinterest

Y me despido con esta frase que me ha recordado Maria hoy en Instagram
“Las ilusiones sostienen al hombre como las alas al pájaro” Victor Hugo
Un beso fuerte y a por la semana con mucha ilusión & motivación

firma-alejandra

6 Comentarios

  • carmen rodriguez dice:

    Buenos dias , Primero felicitarte por el bien trabajo que estas haciendo , pues me encanta tu blog, particularmente a mi me esta ayudando mucho pues estoy intentando hacer una dieta mas ecológica, el unico inconveniente que le veo es que al vivir en un pueblo (aunque no es pequeño) , no hay costumbre de una alimentacion ecológica. Los desayunos estoy probando con leche de avena pero no me gusta nada , la compro en el herbolario , imagino que dependiendo de la marca lo mismo sabe mejor, No lo se!! , en cuanto a los yogures kefir no se donde comprarlos pues imagino que en mercadona tendrán pero no serán tan buenos como si los compras en una tienda ecológica. Si puedes ayudarme donde puedo comprar este tipo de alimentos mas frescos y sin tantos químicos te lo agradeceria pues ni si quiera los huevos son buenos. y te aseguro que llevo muchos años sin comerme un huevo en condiciones y los tomates ?? con lo ricos que estaban cuando era pequeña, sabían a tomates !!! ahora saben a plástico. Espero encontrar algún sitio que me ayude.

    Muchas gracias.

  • vanessa dice:

    Buenos días guapa!
    Maravilloso post el de hoy! Me encanta.
    Me gusta así que nos des pautas a seguir. Sigue así.
    Yo por lo pronto me he apuntado al gimnasio para ver que tal reacciona mi organismo.
    Espero que lleves bien ese embarazo! Esa niña guapa y sana que va a salir.
    Un besazo enorme !

  • RojoMate dice:

    Muchas gracias por este post, Alejandra y por tu tiempo. Particularmente a mi me sirve y me tranquiliza saber que puede llevar una dieta detox y sentirme bien.

    Me ha encantado el post.

    Un beso enorme ❤️

  • Marifé dice:

    Gracias por tus reflexiones.
    Hace años que lucho contra mis “miserias”, el último ha sido mejor y tu blog ha sido parte de mi refuerzo mental para saber que estaba haciendo las cosas bien y no estaba sola.
    Hoy, me levanté por la mañana con bastante energía para ser lunes 😉 je je y en el metro de trayecto al trabajo ví algo que me hizo pensar ¿cuánto importan esos kilitos que me creo que tengo que perder?

  • Carmen dice:

    Alejandra me encanta el post!! Y me encanta la forma de reorientar la alimentación, sin pensar en dietas, sólo pensando en que le viene bien a mi cuerpo, qué necesita y de esa forma encontrar el equilibrio.
    Muchas gracias como siempre
    Carmen

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