Detox de primavera

¿Quieres mejorar tu estado de ánimo, la concentración, reducir el estrés, el malhumor y estar llena de energía y vitalidad? Arturo del Castillo (pronto os lo presentaré con una receta) de la Casita Bio me ha propuesto este detox ya que llevaba unas semanas encontrándome regular.

Es una dieta con lo cual implica que tiene FECHA DE CADUCIDAD. Yo hago estas «dietas» para sentirme mejor y eliminar toxinas, no necesariamente para adelgazar. En este caso, no lo recomendaría. Para adelgazar os recomiendo que echéis un vistazo a los menús semanales que tengo en el apartado ME CUIDO.

El coste de esta dieta gira entorno a los 65€ (7 días). Cada uno que valore si es caro o no seguir este tipo de dietas DETOX y si le merecen la pena.  Yo haré esta dieta 5 días pues el viernes me voy de Semana Santa y no estaré en casa para poder preparármelo todo a la perfección.

  • Comprar los ingredientes de origen ecológico
  • Recomendable que el día antes a nuestro Detox hayamos comido muy ligero
  • Los utensilios de cocina deben ser lo más neutros posibles.
  • Una olla sin teflón y de acero inoxidable y a ser posible de titanio.
  • El agua mineral en botella de cristal
  • No utilizar el microondas ni plásticos para guardar la comida

preparativos

al despertar
Taza de agua caliente (con 10 gotas de limón) 20 minutos después de tomar tu infusión preparar el desayuno.  

desayuno
Preparación: Batido de aguacate a la canela Batido de 1/2 aguacate (maduro) con leche de arroz, canela (pizca) y stevia (gotas, pastillas o polvo).  El espesor y dulzor al gusto.
Para suavizar los efectos del hambre: Infusiones calientes con 20 gotas de limón y pizca de Cayena en polvo. Hasta media hora antes de la comida 

comida
Ensalada de rúcula al pesto con pasas (15) y una cucharadita de gomasio (sésamo tostado con sal marina). Lo venden hecho pero se puede hacer casero.
Acompañada de una infusión de cardamomo, jengibre (fresco rallado), stevia (hojas) té verde (cucharadita) y canela (pizca)

Ayuno de tarde
Para suavizar los efectos del hambre
: Infusiones calientes con 20 gotas de limón y pizca de Cayena en polvo. Hasta media hora antes de dormir. Es recomendable dormir lo más temprano posible…

Si experimentas: Diarrea, dolor de cabeza, tos, dolores musculares, nauseas, picores etc… Son el efecto de la desintoxicación 

días 2, 3, y 4

al despertar
Enjuagar la boca con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 1 minuto. No tragar el aceite. 
Taza de agua caliente (con 1/2 de limón) 20 minutos después prepara el primer batido

desayuno comida merienda cena
Batido de fresas 10 – 16 unidades (sin agua, batir poco y tomar despacio ensalivando muy bien)
.
Toma este batido todas las veces que sientas hambre (Sin abusar) hasta las 21h si prefieres comer las fresas sin batir, también se puede.

Hay que mantener este plan durante tres días consecutivos.

fresas2

al despertar
Enjuagar la boca con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 1 minuto.
(No tragar el aceite)
En ayunas infusión de Cardo mariano con 10 gotas de limón.
20 minutos después de tomar tu infusión preparar el desayuno.

desayuno
Batido de aguacate a la canela
Preparación: Batido de 1/4 aguacate con leche de almendras, canela (pizca) y stevia al gusto (gotas, pastillas o polvo).
El batido tiene que quedar liquido. Tomar un vaso muy despacio.  Si sobra lo guardamos para media mañana. Desde ahora procuramos quedarnos con el estómago semi-vacío. 

media mañana
Picadillo de 1 manzana con pasas (10 unidades)

comida
Ensalada de rúcula al pesto con pasas (15) y gomasio (cucharadita).
Acompañada de una infusión de cardamomo, jengibre (fresco rallado), stevia (hojas) te verde (cucharadita) y canela (pizca)

cena
Un vaso de batido de rúcula y espinacas
. Si más tarde tienes hambre toma una infusión de cardamomo, (fresco rallado), stevia (hojas) y canela (pizca)

recta final

al despertar
Enjuagar la boca con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 1 minuto.  No tragar el aceite. 
En ayunas infusión *Boldo con 7 clavos de olor y hojas de stevia (con 10-20 gotas de limón)
20 minutos después prepara el desayuno.

desayuno
Batido de piña a la canela
.
Preparación: Batido de 1/2 piña pequeña, canela (pizca) sin agua. 
Tomar un vaso muy despacio… si sobra lo guardamos para media mañana. Desde ahora procuramos quedarnos con el estomago semi-vacío.

media mañana
Batido de 3 kiwi con pasas (10 unidades)

comida
Ensalada de rúcula, tomates Cherry (4unidades), 1/4 de aguacate con pasas (15), gomasio (cucharadita) y pizca de pimienta recién molida.
Acompañada de una infusión de cardamomo, jengibre (fresco rallado), stevia (hojas) te verde (cucharadita) y canela (pizca)

cena
Batido de rúcula y espinacas
 (un vaso). Si más tarde tienes hambre toma una infusión de cardamomo, (fresco rallado), stevia (hojas) (cucharadita) y canela (pizca)

último día

al despertar
Enjuagar la boca con 2 cucharadas de aceite de oliva durante 1 minuto. No tragar el aceite. 
En ayunas infusión de Cardo mariano con 10 gotas de limón.
20 minutos después prepara el desayuno.

desayuno
Batido de aguacate a la canela
.
Preparación: Batido de 1/4 aguacate con leche de almendras, canela (pizca) y stevia (gotas, pastillas o polvo)
El espesor (tiene que quedar liquido) dulzor al gusto. Tomar un vaso muy despacio… si sobra lo guardamos para media mañana. Desde ahora procuramos quedarnos con el estomago semi-vacío 

media mañana
Picadillo de 1/2 piña pequeña

comida
Ensalada de apio (3 tallos picados) con tomates Cherry (4) con pasas (15) y gomasio (cucharadita)
Acompañada de una infusión de cardamomo, jengibre (fresco rallado), stevia (hojas) te verde (cucharadita) y canela (pizca

cena
Batido de rúcula y espinacas con semillas de Chía (cucharadita)
. Si más tarde tienes hambre toma una infusión de cardamomo, Jengibre (fresco rallado), stevia (hojas)(cucharadita) y canela (pizca)

Es recomendable dormir lo más temprano posible

firma-alejandra

8 Comentarios

  • RojoMate dice:

    ¡Maravilloso Alejandra!
    me encanta como lo has expuesto, con mucho detalle.
    Yo hasta hace poco nunca me había planteado hacer un «parón dietox» cada cierto tiempo, pero realmente es una maravilla cómo te encuentras después de hacerlo.

    un beso bien rojo

  • anita dice:

    Hola!!! Normalmente te leo y te sigo pero numca habia comentado nada. Tiene buena pinta aunque parece duro! Creo que lo intentare después de semana santa!
    El pesto de la ensalada lo preparas tu??? Gracias!!!! Ana

    • Alejandra dice:

      Hola Anita,

      No te voy a mentir, la verdad es que es un poco duro. Hay que estar muy relajado y mentalizado para ello. Lo bueno es que te sientes muy bien pero no es fácil (se nota que estoy sufriendo no? jejeje)
      El pesto lo puedes comprar hecho (que esté en bote de cristal) o hacerlo casero. Esta es la receta que me dio Arturo Del Castillo.

      115 ml. de Aceite de oliva virgen Extra
      40 gr. de Piñones
      10 Hojas de albahaca
      1/4 de Ajo (al gusto)
      Sal marina (al gusto)
      Trituramos todo y listo

      Muchos besos y gracias por tu mensaje

      Alejandra

  • Anita dice:

    Mucho ánimo!!! Después la recompensa de lo bien que te sientes! Si… Hay que metalizarse y a por ello!!! Mil gracias por la receta! Besos. Ana

  • Susana dice:

    Hola, hace tiempo que te sigo pero nunca te había comentado. Tenía decidido hacer un plan detox después de Semana Santa así que me viene como anillo al dedo, parece duro, pero teniendo clara la meta…
    Muchas gracias por la información y por lo bien explicado que esta.
    Saludos

    • Alejandra dice:

      Muchas gracias Susana. Me llena de ilusión tus palabras y que te ayude mi blog. Me estoy sacando el título de Health Coach. Os iré enseñando más cositas a diario.

      Besitos y muchas gracias
      Alejandra

  • Alejandra dice:

    Hola Marta, respondo a tu pregunta de Instagram

    *Los 3 días de zumo de fresa son sólo con fresas. Infusiones se puede tomar las que desees
    *La salsa pesto es únicamente para los días que pone salsa pesto.
    *Ideal no hacer deporte especialmente los primeros días. Haz lo que te pida el cuerpo y tómatelo con mucha tranquilidad. Es una semana, no viene mal estar tranquila.

    Mucho ánimo.

    Besos
    Alejandra

  • Berta dice:

    Uola!! Hoy estaba buscando una de estas dietas detox y me he acordado que habías puesto una… Madre mía, durete no??? Tengo unas preguntitas…
    – Para qué sirve lo de los enjuagues con aceite?
    – Al batido de fresas se le puede poner stevia?
    – Cuando pones infusión de cardamomo, se puede sustituir por otra o ha de ser esta?
    Además de desintoxicar, algo de peso tienes que perder, no? Por que apenas se come!! No sé si lanzarme o no jajaja, yo soy brutilla pero máximo he aguantado 4 días a batidos detox… 7 lo veo… Me da hasta miedo plantearmelo jajaja.

    Un besito y mil gracias!

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